CORSO di cucina
10 LEZIONI
CORSO DI CUCINA COMPLETO
QUOTA DI PARTECIPAZIONE €420,00
Un Corso Base di Cucina adatto a tutti, non devi possedere abilità particolari ma avere solo voglia di metterti in gioco per imparare tantissime cose che potrai utilizzare poi per la tua cucina di tutti i giorni.
Imparerai a gestire nel modo corretto i tuoi acquisti di materie prime, a stoccare tutto nel modo corretto e a gestire in modo semplice ed efficace il tempo che dedichi alla cucina.
10 lezioni da 3 ore con orario 20/23.
Ti forniremo una utilissima dispensa con le ricette del corso dove potrai prendere i tuoi appunti.
Attrezzatura, grembiule ed ingredientistica saranno forniti da noi.
La nostra struttura si trova in un ex magazzino del grano risalente al 1800, abilmente restaurato e che fornisce spazi ampi che ti permetteranno di goderti il corso in un ambiente accogliente e sicuro.
Il corso si svolgerà in postazioni da tre partecipanti. In questo modo potrai condividere con i tuoi compagni di corso l’esperienza, lavorando tutti assieme, come una vera brigata di cucina, nella realizzazione delle ricette proposte dal nostro docente.
Ricette studiate per essere replicate nella tua quotidianità in base anche ai tuoi gusti e al tuo stile alimentare.
Particolare attenzione sarà data alla stagionalità degli ingredienti e alla loro sostenibilità e all’utilizzo di erbe aromatiche e spezie.
10 lezioni per imparare le basi della cucina.
Temi trattati: preparazioni di base, riso e cereali, la pasta fresca, i finger food, le carni, le verdure, il pesce e i dolci di casa.
date dei corsi
ORARIO 20.00 / 23.00
3 – 17 – 24 – 31 ottobre
7 – 14 – 21 – 28 novembre
5 – 12 dicembre
ORARIO 20.00 / 23.00
5 – 12 – 26 marzo
4 – 11 – 18 aprile
2 – 9 – 16 maggio
contattaci
Indirizzo: Piazza Quaglia 23 – 31038
Email: urbankitchenschool@gmail.com
Mobile: 339 6600162
